Blog

kochlustblog

Salat mit winzigen Bäumen: Ahornsprossen

Knackig-frischer Salat mit Ahornsprossen, Kohlrabi, Physalis und Wildblüten. Rezept: wie immer im Kochlustblog. Salat ist eine wunderbare Möglichkeit, frische und…

danke

Danke – ein Fremdwort?

In der deutschen Geiz-ist-geil-Gesellschaft verliert ein kleines Wort immer mehr an Bedeutung: Danke! Für mich hat dieses Wort nichts mit…

schweinebraten

Wildkräuterrezepte mit Fleisch

Wildkräuter bringen nicht nur frische Aromen auf den Teller, sondern bieten auch eine Vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen. Besonders in Kombination mit Fleisch entfalten sie ihr volles Potenzial und sorgen für einzigartige Geschmackserlebnisse

Baerlauch-Reis-Gemuese-1

Wildkräuterrezepte mit Reis

Wildkräuter bereichern jede Küche mit ihrem einzigartigen Aroma und wertvollen Nährstoffen. Besonders in Kombination mit Reis entfalten sie ihr volles Potenzial.

Bärenklau-Karotten-Gemüse-Quinoa

Wildkräuterrezepte mit Gemüse

Wildkräuter lassen sich wunderbar mit Gemüse kombinieren und verleihen Gerichten ein einzigartiges Aroma sowie zusätzliche Nährstoffe.

Crepes-mit-Erdbeeren-und-Holunderblüten

Wildkräuterrezepte mit Nachspeisen

Wildkräuter sind längst nicht mehr nur eine Zutat für herzhafte Gerichte oder Tees. Auch in der süßen Küche lassen sie sich wunderbar einsetzen und verleihen Nachspeisen ein besonderes Aroma.

Knöterich-Risotto

Wildkräuterrezepte mit Reis

Wildkräuter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. In Kombination mit Reis entstehen abwechslungsreiche Gerichte, die sowohl gesund als auch geschmacklich aufregend sind.