Meldesuppe mit Gemüse
Melde, mein neues Lieblings-Wildkrautgemüse schmeckt auch prima in einer Suppe. Zum Rezept auf meinem Kochlustblog geht’s hier entlang.
Blog
Amazon bietet Bücher an, die es nicht hat
Amazon ist vielen ein Dort im Auge, und das zurecht! So bietet Amazon zum Beispiel Bücher an, die es gar…
Der Stückpreis eines Hardcover-Buches
Die Auflage eines mit der Offsetmaschine gedruckten Hardcover-Buches ist unter 300 Stück nicht wirtschaftlich. Warum, das habe ich in einem…
Sommer am Ammersee
Beim Joggen begegne ich oft einer kleinen Schafherde, die der Besitzer an unterschiedlichen Orten hier im Dorf weiden lässt. Momentan…
Neues Wildkraut-Rezept: Melde-Quiche
Ich liebe Quiche, in allen Varianten. Gestern habe ich eine mit Melde gebacken. Melde, auch “Weißer Gänsefuß” genannt, ist relativ…
Gebratene Auberginen mit Breitwegerichpanade
Ein wunderbares Sommergericht: Gebratene Auberginenscheiben in einer Panade aus Breitwegerichfrüchten. Köstlich. Ungewöhnlich. Mediterran. Das Rezept dafür gibt es auf meinem…
Neues Rezept im Kochlustblog: Kirschpflaumen-Chutney
Das Chutney aus Kirschpflaumen, Paprika und Nektarinen schmeckt hervorragend zu Käse und dunklem Fleisch – wie z. B. Entenbrust. Zum…
Untergehendes Wort: Danke
Ein Wort scheint immer mehr dem Untergang geweiht zu sein. Es handelt sich um den Begriff “danke”. Mehr dazu in…
Meine Druckerei in Polen
Meine Druckerei in Polen Viele Jahre habe ich meine Bücher in Deutschland drucken lassen. Angesichts steigender Druckkosten habe ich mich…
Rhabarberkuchen mit Holunderblüten
Rhabarberkuchen mit Holunderblüten – ein aromatischer Sommerkuchen mit knusprigem Mürbeteig.
Das Vorsatzblatt
Als Vorsatzblatt bezeichnet man bei einem Hardcoverbuch die Verbindung zwischen Umschlag und Buchinhalt.
Frühstücksfernsehen für Katzen
Was zwei schwarze Katzen in Berlin so am Morgen am liebsten anschauen … im Katzenblog.