Blog

Wie man den Apostroph korrekt erzeugt – dazu habe ich einen kleinen Blog-Artikel bei Edition Blaes geschrieben.

Im Internet gibt es viele Rezepte für Wildkräutersalat. In den meisten ist aber viel normaler Salat, also aus dem eigenen…

Der Bärlauch wächst und wächst, höchste Zeit, leckere Bärlauchnudeln zu machen. Das Rezept gibt es wie immer in meinem Kochlustblog.

Leckeres Gemüsetatar mit Bärlauch Jetzt hat der Bärlauch Hochsaison. Zeit, um jeden Tag ein neues Bärlauchrezept zu kreieren. Heute Gemüsetatar…

Ihr Manuskript ist fertig, und Sie möchten es als Buch veröffentlichen. Dann sollten Sie sich mit Edition Blaes in Verbindung…

Bericht über meine Erfahrungen mit stornierenbei.de, dem sogenannten „Dienstleister“ für Kündigungsvorgänge. Ein Dienstleister, dem ich keinen Auftrag gegeben hatte, sondern…

Zum Thema Datenschutzerklärung gibt es viel zu sagen, vor allem aber eines: Die meisten Websites benötigen eine. Eine Datenschutzerklärung kann…

Wer meint, man im Januar keine Wildkräuter ernten, der irrt. Ich ernte täglich, und zwar: Wiesenkerbel Wilder Schnittlauch Brunnenkresse Sauerklee…

Viele Selfpublisher verkaufen ihre Bücher selbst. Müssen sie dafür ein Gewerbe anmelden? Die Antwort auf diese Frage lautet: Es kommt…

Wilder Schnittlauch – er wächst bei uns im Garten, unter einer Buche. Und er wächst auf meiner Joggingstrecke im Wald.

Heute war ich auf der ersten Demo meines Lebens. Hier, an meinem Lebensort: Schondorf. Denn hier droht einer absolut einzigartigen…

Dieses Jahr gibt es wieder viele Eicheln, und ich habe etliche Rezepte mit diesen Nüssen kreiert. Zum Beispiel: Eichelsuppe, Brot…

Das KUBA, die einzigartige Kneipe, in Schondorf soll geschlossen werden.Ich kenne den Gemeinderat in Schondorf nicht. Aber was ich so…

Über 15 köstliche Rezepte mit Eicheln gibt es auf meinem Kochlustblog. Sucht man im Internet nach Rezepten mit Eicheln, gibt…

Aromatische Quitten auf einem Tarteteig, begossen mit einer Ei-Sahnemischung und bestreut mit Springkrautsamen. Lecker! Rezept gibt es wie immer auf…

Beim Buchsatz kann man viele Fehler machen. Welche am häufigsten vorkommen, beschreibe ich in einem Blogartikel bei Edition Blaes.

Habe ich recht, oder habe ich Recht? Den feinen Unterschied zu erkennen, ist nicht ganz einfach. In einem Blogartikel bei…

Mein Nachbar ist Pilzsammler und war neulich wieder im Wald. Mitgebracht hat er aromatische Waldpilze, und mir hat er auch…

Köstliche Leberpastete – im Kochlustblog Ich esse gern Leberpastete, und am besten schmeckt mir die selbstgemachte. Wie das geht, zeige…

Zwetschgenkompott mit Grießpuffer Ich kreiere gern neue Rezepte – vorzugsweise mit Wildkräutern als Zutat. Jetzt gibt es auf dem Kochlustblog…

Wer auf dem Land wohnt, hat es gut. Denn hier gibt es Hofläden, und in den Hofläden gibt es frisch…