Köstliche Waldpilze auf selbstgemachten Bandnudeln
Mein Nachbar ist Pilzsammler und war neulich wieder im Wald. Mitgebracht hat er aromatische Waldpilze, und mir hat er auch…
Blog
Köstliche Leberpastete
Köstliche Leberpastete – im Kochlustblog Ich esse gern Leberpastete, und am besten schmeckt mir die selbstgemachte. Wie das geht, zeige…
Neues Rezept im Kochlustblog: Zwetschgenkompott
Zwetschgenkompott mit Grießpuffer Ich kreiere gern neue Rezepte – vorzugsweise mit Wildkräutern als Zutat. Jetzt gibt es auf dem Kochlustblog…
Köstlicher Quittenstrudel
Wer auf dem Land wohnt, hat es gut. Denn hier gibt es Hofläden, und in den Hofläden gibt es frisch…
Wie ein Komma den Sinn eines Satzes verändern kann
Ein Komma kann den Sinn eines Satzes komplett verändern. In diesem Artikel zeige ich 12 Beispiele. Ich sehe es allerorten:…
Warum ein Autor ein Lektorat durchführen lassen sollte
Jährlich erscheinen rund 100.000 Bücher von Autoren, die ihr Werk selbst veröffentlichen. Vielen Büchern sieht man das an, weil sie…
Eichelkuchen – ein Nusskuchen der besonderen Art
Sucht man im Internet nach Eichelkuchen, so findet man – sofern man Glück hat – einen Kuchen, der mit Eichelmehl…
Die richtige Kategorie bei Amazon
Wie findet man für sein Buch die richtige Kategorie bei Amazon? Wer sein Buch auch über Amazon der Leserschaft anbieten…
Berührendes und informierendes Buch über FASD
Berührendes und informierendes Buch über FASD – Fetales Alkoholsyndrom „Ach, ein Gläschen macht doch nichts“ – so denken viele schwangere…
Eicheln kann man essen!
Eicheln kann man essen Die Früchte der Eichen schmecken nicht nur den Wildschweinen, sondern – richtig bearbeitet – auch Menschen,…
Meldepfannkuchen mit Ratatouille
Wieder ein Rezept mit meinem neu entdeckten Spinatersatz: Melde. Grüne Pfannkuchen mit buntem Sommergemüse. Rezept gibt es wie immer im…
Ein Buchumschlag entsteht
Wie das Umschlagdesign der Heilkräuter-Reihe der Biologin und Autorin Karin Greiner entstanden ist, zeige ich in einem Blogbeitrag bei Edition…
Welche Auflage bei einem Hardcoverbuch
Welche Auflage bei einem Hardcoverbuch Bei einer Buchveröffentlichung spielen die Kosten eine große Rolle. So auch die Druckkosten. Bei jeder…
Pfirsichsmoothie mit wilder Pfefferminze
Smoothies schmecken immer gut. So ein Pfirsichsmoothie mit wilder Pfefferminze aber schmeckt an heißen Sommertagen besonders gut und mit ein…
Meldesuppe mit Gemüse
Melde, mein neues Lieblings-Wildkrautgemüse schmeckt auch prima in einer Suppe. Zum Rezept auf meinem Kochlustblog geht’s hier entlang.
Amazon bietet Bücher an, die es nicht hat
Amazon ist vielen ein Dort im Auge, und das zurecht! So bietet Amazon zum Beispiel Bücher an, die es gar…
Der Stückpreis eines Hardcover-Buches
Die Auflage eines mit der Offsetmaschine gedruckten Hardcover-Buches ist unter 300 Stück nicht wirtschaftlich. Warum, das habe ich in einem…
Sommer am Ammersee
Beim Joggen begegne ich oft einer kleinen Schafherde, die der Besitzer an unterschiedlichen Orten hier im Dorf weiden lässt. Momentan…
Neues Wildkraut-Rezept: Melde-Quiche
Ich liebe Quiche, in allen Varianten. Gestern habe ich eine mit Melde gebacken. Melde, auch „Weißer Gänsefuß“ genannt, ist relativ…
Gebratene Auberginen mit Breitwegerichpanade
Ein wunderbares Sommergericht: Gebratene Auberginenscheiben in einer Panade aus Breitwegerichfrüchten. Köstlich. Ungewöhnlich. Mediterran. Das Rezept dafür gibt es auf meinem…
Neues Rezept im Kochlustblog: Kirschpflaumen-Chutney
Das Chutney aus Kirschpflaumen, Paprika und Nektarinen schmeckt hervorragend zu Käse und dunklem Fleisch – wie z. B. Entenbrust. Zum…