Der Sonnenaufgang am Ammersee –heute mit dicker Wolkendecke.
Kategorie Allgemein
Jeden Morgen stellt sich der Blick von meiner Terrasse auf den Ammersee anders dar. Und ist jedes Mal eine Überraschung. Zumal sich der Anblick innerhalb kurzer Zeit ändern kann. Wie auch heute.
Eine Stunde später – kurz bevor der Regen kam.
Die Physalis, auch Kapstachelbeere oder Andenbeere genannt, ist eine kleine, goldgelbe Frucht, die von einer papier- und ballonartigen Hülle umgeben ist. Ihr süßsaurer Geschmack macht sie zu einem beliebten Snack, einer Zutat für Desserts oder einem dekorativen Element auf Tellern. Und das Gute daran: Man kann sie leicht selber züchten.
Wie das geht, habe ich auf meinem Kochlustblog beschrieben – und ausführlich und anschaulich bebildert.
Der Münchener Unternehmer und Autor Hermann M. Weil hat das »letzte« Märchen geschrieben. Zu lesen im Blog bei Edition Blaes.
Relativ neuer Begriff: Whatabaoutism
Der Begriff »Whataboutism« (auch »Whataboutery« genannt) beschreibt eine argumentative Technik, bei der auf eine Kritik oder einen Vorwurf nicht direkt eingegangen wird, sondern stattdessen mit einem Gegenvorwurf oder einer ablenkenden Frage reagiert wird. Diese Strategie wird genutzt, um von der eigentlichen Kritik abzulenken oder sie zu relativieren.
Beispiel:
Person A: »Deine Regierung hat Menschenrechtsverletzungen begangen.«
Person B: »Aber was ist mit deiner Regierung? Die hat auch Fehler gemacht.«
Hier wird versucht, die ursprüngliche Kritik zu entkräften, indem der Fokus auf vermeintliche oder tatsächliche Fehlverhalten anderer gelenkt wird, anstatt sich mit der Kritik auseinanderzusetzen.
Herkunft:
Der Begriff stammt ursprünglich aus der politischen Rhetorik und wurde besonders in Zusammenhang mit dem Kalten Krieg bekannt. Er wurde häufig verwendet, um die Praxis zu beschreiben, wie sowjetische Sprecher auf westliche Kritik an der Sowjetunion reagierten, indem sie auf Missstände im Westen verwiesen.
Merkmale von Whataboutism:
Ablenkung: Der Fokus wird von der ursprünglichen Kritik abgelenkt.
Relativierung: Die Handlung wird weniger schwerwiegend dargestellt, indem auf ähnliche oder andere Probleme hingewiesen wird.
Vermeidung: Es wird vermieden, die eigentliche Kritik zu adressieren.
Kritische Bewertung:
Whataboutism wird oft als rhetorischer Fehlschluss angesehen, da er keine wirkliche Argumentation bietet, sondern Diskussionen ins Leere laufen lässt. In sachlichen Diskussionen gilt es daher als unredlich, weil es nicht zur Lösung eines Problems beiträgt, sondern Debatten verwässert.
Weitere Beispiele für Whataboutism:
Beispiel 1: Klimawandel
Person A: »Unternehmen in Industrieländern sollten weniger CO₂ ausstoßen, um den Klimawandel zu bekämpfen.«
Person B: »Aber was ist mit den Entwicklungsländern? Die verschmutzen doch auch die Umwelt!«
Ablenkung: Anstatt sich mit der Verantwortung der Industrieländer auseinanderzusetzen, wird das Verhalten anderer hervorgehoben, ohne die ursprüngliche Kritik zu behandeln.
Beispiel 2: Menschenrechte
Person A: »Die Unterdrückung von Journalisten in Land X ist ein großes Problem.«
Person B: »Aber was ist mit Land Y? Dort werden auch Journalisten verfolgt!«
Relativierung: Die Kritik an Land X wird durch den Verweis auf ein anderes Land abgelenkt, ohne die Situation in Land X zu thematisieren.
Beispiel 3: Persönliches Verhalten
Person A: »Du solltest nicht ständig zu spät zur Arbeit kommen.«
Person B: »Aber du hast auch letzte Woche einen Termin verpasst!«
Vermeidung: Die Kritik am eigenen Verhalten wird umgangen, indem der Fokus auf das Fehlverhalten des Kritikers gelenkt wird.
In allen Fällen kommt keine konstruktive Diskussion zustande, weil die ursprüngliche Kritik ignoriert oder relativiert wird.
Heute früh:
Wenige Minuten später:
Was macht einen guten Text aus?
Ein guter Text ist mehr als die Summe seiner Worte. Worauf man beim Verfassen eines „guten“ Textes achten sollte, habe ich in einem Blogartikel bei Edition Blaes beschrieben.
In meiner alten Heimat Südbaden wird um diese Jahreszeit gern und oft Schäufele serviert. Mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Ich habe dazu ein Dip angerührt – mit selbst gemachter Mayonaise.
Auf meinem Kochlustblog beschreibe ich, wie man es zubereitet.
Jeden Morgen eine Überraschung: der Sonnenaufgang über dem Ammersee
Die neue EU-Produktsicherheitsverordnung (General Product Safety Regulation, GPSR) tritt am 13. Dezember 2024 in Kraft und ersetzt die bisherige Richtlinie 2001/95/EG. Ziel der Verordnung ist es, ein hohes Maß an Verbraucherschutz zu gewährleisten, indem sichergestellt wird, dass alle Verbraucherprodukte auf dem EU-Binnenmarkt sicher sind.
Insgesamt zielt die neue Produktsicherheitsverordnung darauf ab, einheitliche Sicherheitsstandards in der EU zu schaffen und das Vertrauen der Verbraucher in die auf dem Markt verfügbaren Produkte zu stärken.
Dabei entsteht die Frage: Gilt die GPSR auch für Bücher?
Antwort: Kommt darauf an.
Im Blog bei Edition Blaes habe ich einen ausführlichen Artikel darüber geschrieben.
Heute, Weihnachtswetter – Sonnenaufgang am Ammersee um 8.00 Uhr
Und eine halbe Stunde später:
Gestern, also Heiligabend, war es dunkel und grau, und ab und zu tänzelte ein Schneeflöckchen durch die Luft.
Foto oben: Heute früh, um halbacht
Eine halbe Stunde später
Oliver und der Nikolaus – eine fast wahre Weihnachtsgeschichte
Vor vielen Jahren hat mir mein damaliger Ehemann erzählt, dass er als kleiner Junge hin und wieder auf seine Eltern böse war, es am nächsten Tag aber wieder vergessen hatte. Um das zu verhindern, hat er sich die Sache mit dem Zettel ausgedacht: „Nicht vergessen, ich bin böse auf Mami und Papi!“
Außerdem hatte er eine Leidenschaft: Schokoladeneis. Wenn niemand daheim war, hat er öfter eine ganze Familienpackung verputzt und die leere Schachtel dann wieder zurück in die Tiefkühltruhe gestellt. Um ein sofortiges Donnerwetter seiner Mutter zu verhindern …
Ich fand diese beiden Situationen so lustig, dass ich eine Geschichte daraus gemacht habe. Ich habe sie erst geschrieben und später dann vorgelesen.
Die Geschichte ist veröffentlicht in meinem Weihnachtsgeschichten-Buch „Advent, Advent …“
Mehr darüber gibt es auf meinem Blog von Edition Blaes.
Jeden Morgen habe ich ein anderes, aber immer schönes Bild vor Augen: Sonnenaufgang über dem Ammersee.
Heute, am 19. Dezember 2024 – drei Himmelvarianten innerhalb einer halben Stunde. Man glaubt es kaum, wenn man die Unterschiede sieht – aber Farben und Wolken verändern sich oft in Windeseile.
Die Weihnachtsplätzchen mit dem witzigen Namen „Bischofsmützchen“ waren mir bislang unbekannt. Gut, dass ich über den Begriff im Interenet gestolpert bin, denn die Mützchen aus Mürbeteig schmecken köstlich!
Das Rezept gibt es wie immer in meinem Kochlustblog.
Ein köstliches Weihnachtsgebäck, das Erinnerungen an die Weihnachten meiner Kindheit hervorruft: Springerle
Um Springerele zu backen, braucht es Zeit und Geduld. Aber es lohnt sich.
Das Rezept für Springerele gibt es wie immer auf meinem Kochlustblog.
Worauf man beim Herstellen des Teigs achten muss, ist natürlich auch dort beschrieben.
Nicht nur die Wildschweine schätzen die Eicheln, auch ich liebe diesen einzigartigen Geschmack dieser Nüsse. Dieses Jahr war ein sogenanntes Mastjahr. Das bedeutet: Es gab Eicheln in Hülle und Fülle.
In den allermeisten Rezepten mit Eicheln im Internet wird Eichelmehl verwendet. Was völllig neutral schmeckt, wie Mehl allgemein neural schmeckt. Und genau das ist auch gewünscht.
Gehackte Eicheln hingegen haben ein sehr feines,spezielles und unverwechselbares Aroma.
Ich habe mit Eicheln experimentiert und interessante Ergebnisse erzielt.
Viele kreative Rezepte gibt es auf meinem Kochlustblog: Rumpsteakstreifen mit Eichelpanade, Eichelmarzipan, Früchtestollen mit Eicheln, Eichelmousse, Leberpastete mit Eicheln, Sauerteigbrot mit Eicheln und sehr viel mehr.
Köstliche Plätzchen: Mürbeteig mit einer Eierlikörfüllung
Rezept gibt es wie immer auf meinem Kochlustblog
Heute, um 8:00 Uhr – Morgenorange über dem Ammersee.