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Brunnenkresse hat einen intensiven, würzigen Geschmack mit einer leichten Schärfe, die an Senf erinnert.

Vor einigen Jahren ist mir im Internet ein Begriff über den Weg gelaufen: Zauberkuchen.

Kartoffelpuffer kennt vermutlich jeder. Aber wer kennt Pastinakenpuffer?

Die Schondorfer Bürger kennen das bereits: Vor einigen Jahren wurde die Postfiliale von heute auf morgen geschlossen.

Blick auf den Ammersee – heute kurz vor acht Uhr. Eine halbe Stunde später …

Vorhin bekam ich eine E-Mail … angeblich soll ich ein Paket mit falscher Adresse verschickt haben. Ein Link zum Anklicken…

Immer wieder eine Überraschung: Blick auf den Ammersee

Caprese, die beliebte italienische Vorspeise – ein bisschen umgemodelt.

Katzenpfötchentee senkt den (meinen) Cholesterinspiegel.

Die Zahl der Selfpublisher nimmt stetig zu. Es ist zwar leicht, ein Buch zu veröffentlichen, aber man muss wissen, wie es geht.

Knusprige Brötchen mit Haselnüssen und Kornelkirschen gibt es auf meinem Kochlustblog.

In diesem Herbst gibt es wieder sehr viele Bucheckern. Die Buchen sind über und über behängt mit den Buchenfrüchten. Mehr…

Grießbrötchen mit Springkrautsamen und Apfel sind ein köstlich-knuspriges

Ein Foto abmalen und in einem Buch veröffentlichen – ist das erlaubt? Kommt darauf an.

Das Indische Springkraut schenkt uns nach der Blüte äußerst wohlschmeckende Samenkörnchen.

Diese feine und wohlschmeckende Kürbissuppe bekommt ihr spezielles Aroma durch asiatische Gewürze und Kokosmilch. Den Knuspereffekt bekommt sie durch geröstete…

Wie schlampig Lektoren arbeiten, habe ich in einem Blogartikel bei Edition Blaes beschrieben. Denn immer wieder kann ich mich nur…

Mit den winzigen Samenkörnchen vom Breitwegerich kann man eine köstliche Panade machen. Ob mit Fisch oder Gemüse – egal. Eine…

Apostroph richtig erzeugen – wie geht das? Die meisten Apostrophe, die ich in Texten vor die Augen bekomme, sind nicht…

Ackermelde wird allgemein als unbeliebtes Unkraut gesehen und vernichtet. Ich vernichte es auf meine Art und Weise, indem ich es…

Von Journalisten sollte man eigentlich meinen, dass sie Rechtschreibung beherrschen. Von wegen! Beim ZDF habe ich einen einem sechszeiligen Absatz…