Blog

Vor rund 25 Jahren hat mich ein Freund besucht und wollte die…

Lindenblüten sehen nicht nur wunderhübsch aus, sie schmecken auch besonders gut.

Was Offsetdruck bedeutet und warum man bestimmte Bücher damit druckt, das erkläre…

Auf meinem Kochlustblog gibt es ein neues Rezept: Fischklößchen mit Wiesenkerbel auf…

Blotartikel über den Offsetdruck und wo er zum Einsatz kommt.

Kaum jemand kennt die Kohldistel – ein versteckt lebendes Wildkraut.

Giersch ist vielseitig in der Küche einsetzbar und kann sowohl roh als auch gekocht verwendet werden.

Was sind denn Low-Content-Bücher?

Normalerweise werden Erdbeeren süß gegessen. Sie schmecken aber auch in einem herzhaften Salat.

Zur Zeit nächtigt Rosso auf dem Schaf. Mehr dazu gibts auf dem…

Warum Wildkräuter? Wildkräuter sind nicht nur in der Natur allgegenwärtig, sondern auch…

Einige meiner Wildkräuterrezepte veröffentliche ich auch bei »delicat«, einem Foodportal im Internet.

Japanischer Knöterich ist nicht besonders beliebt. Man kann ihn auf unterschiedliche Weise ausrotten.

Besonders gut schmeckt Spargel mit einer Kräuterbutter.

Buchensprossenrezepte – wie man mit kleinen Bäumchen leckere Gericht auf den Tisch bringen kann.

Bäume kann man auch essen. Wenn sie noch ganz klein sind.

Frederik Suter, ein sehr geschätzter Autor bei Edition Blaes, lebt nicht mehr.

Seit zwei Wochen ernte ich Bärlauch. Und natürlich gibt es viele neue…

Viele Menschen bekommen die Nachricht, dass ihre Miete erhöht wird. Grund: gestiegene…

Backrezept: Köstliche Eierlikörmuffins mit Bucheckern Dieses Gebäck schmeckt so, wie es aussieht:…

In der Welt des Buchhandels gibt es einen entscheidenden Akteur, der oft…