Der Stückpreis eines Hardcover-Buches
Die Auflage eines mit der Offsetmaschine gedruckten Hardcover-Buches ist unter 300 Stück nicht wirtschaftlich. Warum, das habe ich in einem…
Blog
Sommer am Ammersee
Beim Joggen begegne ich oft einer kleinen Schafherde, die der Besitzer an unterschiedlichen Orten hier im Dorf weiden lässt. Momentan…
Neues Wildkraut-Rezept: Melde-Quiche
Ich liebe Quiche, in allen Varianten. Gestern habe ich eine mit Melde gebacken. Melde, auch „Weißer Gänsefuß“ genannt, ist relativ…
Gebratene Auberginen mit Breitwegerichpanade
Ein wunderbares Sommergericht: Gebratene Auberginenscheiben in einer Panade aus Breitwegerichfrüchten. Köstlich. Ungewöhnlich. Mediterran. Das Rezept dafür gibt es auf meinem…
Neues Rezept im Kochlustblog: Kirschpflaumen-Chutney
Das Chutney aus Kirschpflaumen, Paprika und Nektarinen schmeckt hervorragend zu Käse und dunklem Fleisch – wie z. B. Entenbrust. Zum…
Untergehendes Wort: Danke
Ein Wort scheint immer mehr dem Untergang geweiht zu sein. Es handelt sich um den Begriff „danke“. Mehr dazu in…
Meine Druckerei in Polen
Meine Druckerei in Polen Viele Jahre habe ich meine Bücher in Deutschland drucken lassen. Angesichts steigender Druckkosten habe ich mich…
Rhabarberkuchen mit Holunderblüten
Rhabarberkuchen mit Holunderblüten – ein aromatischer Sommerkuchen mit knusprigem Mürbeteig.
Das Vorsatzblatt
Als Vorsatzblatt bezeichnet man bei einem Hardcoverbuch die Verbindung zwischen Umschlag und Buchinhalt.
Frühstücksfernsehen für Katzen
Was zwei schwarze Katzen in Berlin so am Morgen am liebsten anschauen … im Katzenblog.
Köstliches Holunderblütenpesto
Basilikumpesto kennt vermutlich jeder. Denn das ist ja der italienische Klassiker. Aber wer kennt Holunderblütenpesto?
Wunderbare Basilikumrettung
Jeder, der schon einmal einen Topf Basilikum gekauft hat, kennt das Trauerspiel …
Absatzformate in WORD
Ich habe noch kein einziges Manuskript auf dem Tisch gehabt, bei dem die Absatzformate korrekt benutzt wurden.
Breitwegerich auf dem Teller?
Breitwegerich ist ein prima Sspinatersatz.