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Mit den winzigen Samenkörnchen vom Breitwegerich kann man eine köstliche Panade machen. Ob mit Fisch oder Gemüse – egal. Eine…

Apostroph richtig erzeugen – wie geht das? Die meisten Apostrophe, die ich in Texten vor die Augen bekomme, sind nicht…

Ackermelde wird allgemein als unbeliebtes Unkraut gesehen und vernichtet. Ich vernichte es auf meine Art und Weise, indem ich es…

Von Journalisten sollte man eigentlich meinen, dass sie Rechtschreibung beherrschen. Von wegen! Beim ZDF habe ich einen einem sechszeiligen Absatz…

Ein erfrischender Sommersalat mit Fenchel, Kirschen und Lindenblüten. Er schmeckt ausgesprochen köstlich und sieht wunderschön auf dem Teller aus. Das…

Korrekte Absatzformate in WORD sind sehr wichtig als Vorlage für den Buchsatz. Doch leider habe ich noch nie ein korrekt…

Wildkräuterpfannkuchen mit Salat ist ein wunderbares Gericht für heiße Sommertage. Das Rezept gibt es wie immer im Kochlustblog. Im Pfannkuchenteig…

Jeder kennt es, manche benutzen es: das Wörtchen Danke. Aber ich habe den Eindruck, den Wert dieses wunderbaren Wortes vergessen…

Gemischte Pilze – mit den hellgrünen Maiwipferln aromatisiert. Waldfrüchte treffen Waldfrüchte … Rezept im Kochlustblog.

Wie man den Apostroph korrekt erzeugt – dazu habe ich einen kleinen Blog-Artikel bei Edition Blaes geschrieben.

Im Internet gibt es viele Rezepte für Wildkräutersalat. In den meisten ist aber viel normaler Salat, also aus dem eigenen…

Der Bärlauch wächst und wächst, höchste Zeit, leckere Bärlauchnudeln zu machen. Das Rezept gibt es wie immer in meinem Kochlustblog.

Leckeres Gemüsetatar mit Bärlauch Jetzt hat der Bärlauch Hochsaison. Zeit, um jeden Tag ein neues Bärlauchrezept zu kreieren. Heute Gemüsetatar…

Ihr Manuskript ist fertig, und Sie möchten es als Buch veröffentlichen. Dann sollten Sie sich mit Edition Blaes in Verbindung…

Bericht über meine Erfahrungen mit stornierenbei.de, dem sogenannten „Dienstleister“ für Kündigungsvorgänge. Ein Dienstleister, dem ich keinen Auftrag gegeben hatte, sondern…

Zum Thema Datenschutzerklärung gibt es viel zu sagen, vor allem aber eines: Die meisten Websites benötigen eine. Eine Datenschutzerklärung kann…

Wer meint, man im Januar keine Wildkräuter ernten, der irrt. Ich ernte täglich, und zwar: Wiesenkerbel Wilder Schnittlauch Brunnenkresse Sauerklee…

Viele Selfpublisher verkaufen ihre Bücher selbst. Müssen sie dafür ein Gewerbe anmelden? Die Antwort auf diese Frage lautet: Es kommt…

Wilder Schnittlauch – er wächst bei uns im Garten, unter einer Buche. Und er wächst auf meiner Joggingstrecke im Wald.

Heute war ich auf der ersten Demo meines Lebens. Hier, an meinem Lebensort: Schondorf. Denn hier droht einer absolut einzigartigen…

Dieses Jahr gibt es wieder viele Eicheln, und ich habe etliche Rezepte mit diesen Nüssen kreiert. Zum Beispiel: Eichelsuppe, Brot…