Blog

Bucheckern

Bucheckern ernten

In diesem Herbst gibt es wieder sehr viele Bucheckern. Die Buchen sind über und über behängt mit den Buchenfrüchten. Mehr…

lektorenarbeit

Wie schlampig Lektoren arbeiten

Wie schlampig Lektoren arbeiten, habe ich in einem Blogartikel bei Edition Blaes beschrieben. Denn immer wieder kann ich mich nur…

Breitwegerichsamen-makro

Breitwegerich – Samen ernten

Mit den winzigen Samenkörnchen vom Breitwegerich kann man eine köstliche Panade machen. Ob mit Fisch oder Gemüse – egal. Eine…

hochkomma

Apostroph richtig erzeugen

Apostroph richtig erzeugen – wie geht das? Die meisten Apostrophe, die ich in Texten vor die Augen bekomme, sind nicht…

meldepfannkuchen

Rezepte mit Ackermelde

Ackermelde wird allgemein als unbeliebtes Unkraut gesehen und vernichtet. Ich vernichte es auf meine Art und Weise, indem ich es…

fehler-zdf

Journalisten und die Rechtschreibung

Von Journalisten sollte man eigentlich meinen, dass sie Rechtschreibung beherrschen. Von wegen! Beim ZDF habe ich einen einem sechszeiligen Absatz…

Wildkrauterpfannkuchen-mit-Salat

Wildkräuterpfannkuchen mit Salat

Wildkräuterpfannkuchen mit Salat ist ein wunderbares Gericht für heiße Sommertage. Das Rezept gibt es wie immer im Kochlustblog. Im Pfannkuchenteig…

danke

Untergehendes Wort: Danke

Jeder kennt es, manche benutzen es: das Wörtchen Danke. Aber ich habe den Eindruck, den Wert dieses wunderbaren Wortes vergessen…

pilzgemuese-fichtenspitzen

Pilzgemüse mit Fichtenspitzen

Gemischte Pilze – mit den hellgrünen Maiwipferln aromatisiert. Waldfrüchte treffen Waldfrüchte … Rezept im Kochlustblog.

Baerlauchnudeln

Bärlauchnudeln

Der Bärlauch wächst und wächst, höchste Zeit, leckere Bärlauchnudeln zu machen. Das Rezept gibt es wie immer in meinem Kochlustblog.

gemuesetatar mit baerlauch

Leckeres Gemüsetatar mit Bärlauch

Leckeres Gemüsetatar mit Bärlauch Jetzt hat der Bärlauch Hochsaison. Zeit, um jeden Tag ein neues Bärlauchrezept zu kreieren. Heute Gemüsetatar…