Rezepte mit Lindenblüten
Duftende Sommerküche: frische Lindenblüten als feine Zutat Wenn die Linden blühen, liegt ein süßlich-warmer Duft in der Luft, der an…
Blog
Wie ist der Judenhass entstanden?
Judenhass – heute meist als Antisemitismus bezeichnet – ist ein Phänomen mit jahrtausendealter Geschichte. Doch wie ist er entstanden?
Holunderblüten-Mousse mit Gundermann-Minz-Pesto
Aromatische Holunderblüten in einer cremigen Mousse – serviert mit einem Pesto aus Gundermann und wilder Minze.
Urananreicherung – was ist das?
Urananreicherung – was bedeutet das überhaupt?
Rezepte mit Wiesenbärenklau
Der Wiesen-Bärenklau ist eine mehrjährige, krautige Pflanze und gehört zur Familie der Doldenblütler.
Neue E-Book-Serie: Wildkräuterrezepte
In den vergangenen Monaten war ich fleißig und habe eine E-Book-Reihe mit meinen besten Rezepten aus meinem Kochlustblog Online gestellt.
Barrierefreie E-Books: ab Juli 2025 sind sie Pflicht
Wer ab Juli 2025 E-Books veröffentlicht, muss darauf achten, dass sie barrierefrei sind. Was bedeutet das? Barrierefreie E-Books: Digitale Inklusion…
Basilikum aus dem Supermarkt retten
Wer kennt das nicht? Man kauft im Supermarkt einen Topf Basilikum und nach einem oder zwei Tagen ist die Hälfte der Pflänzchen matt und schlapp.
Wie schreibt man ein Kinderbuch?
Beim Schreiben und Gestalten von Kinderbüchern gibt es mehrere Fehler, die vermieden werden sollten, damit das Buch sowohl unterhaltsam als auch lehrreich für die Zielgruppe ist.
Spargel mit Wildkräuter-Kratzete
Frühlingsküche vom Feinsten: Spargel mit Wildkräuterkratzete Wenn der Frühling Einzug hält, ist es endlich wieder so weit: Die Spargelsaison beginnt!…
Lauwarmer Schwefelporling-Salat auf Baumblättern
Gestern habe ich wieder Schwefelporling „geerntet“. Und heute habe ich einen köstlichen Salat auf Baumblättern damit angerichtet. Das Rezept gibt…
Köstliche Rezepte mit Schwefelporling
Der Schwefelporling gehört zu den Pilzen, die keine Lamellen, sondern porenartige Strukturen auf der Unterseite besitzen.
Über Bärlauch und Bärlauchfrüchte
Die saftig-knackigen Bärlauchfrüchte schmecken hervorragend und sind sehr vielseitig einzusetzen.
Der Deutsche Bundestag
Nach dem interessanten gestrigen Tag, an dem der Bundeskanzler gewählt wurde, hier eine ebenfalls interessante Statistik über die Zusammensetzung des…
Buchensprossen: gesund und lecker
Buchensprossen sind winzige Bäumchen, die jetzt zu Tausenden unter Buchen zu finden sind. Mitten im Buchenlaub leuchten sie als kleine…
Salat mit winzigen Bäumen: Ahornsprossen
Knackig-frischer Salat mit Ahornsprossen, Kohlrabi, Physalis und Wildblüten.
Wildkräuterrezepte mit Nudeln
Wildkräuter sind eine wunderbare Möglichkeit, Nudelrezepte auf natürliche Weise zu bereichern.
Wildkräuterrezepte mit süßem Gebäck
Wildkräuter bringen nicht nur Würze in herzhafte Speisen, sondern auch feine, blumige und kräuterige Noten in süßes Gebäck.
Wildkräuterrezepte mit Fisch
Wildkräuter verleihen Fischgerichten eine besondere Note und bringen frische Aromen in die Küche.
Danke – ein Fremdwort?
In der deutschen Geiz-ist-geil-Gesellschaft verliert ein kleines Wort immer mehr an Bedeutung: Danke! Für mich hat dieses Wort nichts mit…
Ladungsfähige Anschrift im Buchimpressum vergessen
Was macht ein Autor, wenn er vergessen hat, in seinem Buchimpressum seine ladungsfähige Anschrift einzufügen? Darf er nachträglich einen Aufkleber…